北山村販売センターは全国でも北山村でしか生産されていないじゃばらの果実、加工品と紀州・熊野のこだわりの味をお届けします。

じゃばらのご紹介
じゃばらとは、ユズやスダチのような柑橘で「邪(気)をはらう」ところからこの名前がつけられた縁起のよい柑橘です。

じゃばらは花粉症に効果があるといわれ、平成13年、14年に行ったモニター調査では約半数の方が花粉症に効果があったとご回答いただきました。

平成15年9月には和歌山県工業技術センターより、じゃばらの成分ついて学会発表が行われました.。

平成13年3月実施
じゃばら果汁モニターアンケート調査集計結果

調査対象1000名　回答者数　660人

設問1　花粉症への効用は？

設問2　じゃばら果汁を使用したご感想は？
　　 人数 割合 　　 人数 割合
大変効果があった 53人 8.03% 大変おいしかった 155人 23.48%
少し効果があった 250人 37.88% 思ったよりおいしかった 343人 51.97%
わからない 265人 40.15% あまりおいしくなかった 90人 13.64%
あまり効果がなかった 78人 11.82% まったくおいしくなかった 9人 1.36%
全然効果がなかった 14人 2.12% その他 63人 9.55%

計

 660人 100%

計

 660人 100%

じゃばら果汁効果別利用方法

利用方法

 効果があった わからない 効果がなかった
人数 ％ 人数 ％ 人数 ％
原液に水(湯)と砂糖(蜂蜜)を入れて飲んだ ３３ 10.89% ３６ 13.58% １０ 10.87%
酎ハイなどアルコールとまぜて飲んだ １８ 5.94% ３０ 11.32% ９ 9.78%
ジュース･牛乳･ヨーグルトなどに混ぜて飲んだ ２４ 7.92% ２６ 9.81% １１ 11.96%
原液に水や湯､炭酸水を混ぜて飲んだ ６７ 22.11% ３６ 13.58% １６ 17.39%
原液のまま飲んだ １３９ 45.87% ９０ 33.96% ４３ 46.74%
原液に蜂蜜､砂糖を入れて飲んだ 　 　 ４ 1.51% 　 　
ドレッシングや料理に使った ２０ 6.60% ４２ 15.85% ３ 3.26%
布にしみ込ませてアイマスクとして使用 １ 0.33% 　 　 　 　
お風呂に入れて使用 １ 0.33% 　 　 　 　
その他 　 　 １ 0.38% 　 　

計

 ３０３ 100% ２６５ 100% ９２ 100%

じゃばら果汁効果別利用量

　 効果があった わからない 効果がなかった
1日あたりの量 人数 ％ 人数 ％ 人数 ％
１０ml ５８ 19.14% ６３ 23.77% １３ 14.13%
２０ml ６４ 21.12% ５４ 20.38% ２２ 23.91%
５０ml １１１ 36.63% ８１ 30.57% ３６ 39.13%
８０ml ３９ 12.87% ２６ 9.81% １３ 14.13%
１８０ml ２２ 7.26% ２１ 7.92% ２ 2.17%
不明 ９ 2.97% ２０ 7.55% ６ 6.52%
計 ３０３ 100% ２６５ 100% ９２ 100%

　

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